部落格

葉黃素是什麼 葉黃素（英語：Lutein） 是天然的類胡蘿蔔素的一種（目前發現有600多種)，類胡蘿蔔素有個特色具備“脂溶性“且屬於光合色素，常出現於綠色蔬菜裏，是人體無法自行製造且合成的營養素。 葉黃素日常且固定食用是關鍵：6mg/日 脂溶性：是指可以被脂肪或油質溶解的物質。通常出現於維他命如A、D、E、K，必須有脂肪或油脂一起食用才能吸收其營養素光合色素：在光合作用中參與吸收、傳遞光能或引起原初光化學反應的色素。光合色素存在于葉綠體基粒，包含葉綠素、反應中心色素和輔助色素。 ​ 葉黃素頂級功效黃金標準＝2:1:1（葉黃素：玉米黃素：消旋玉米黃素） 什麼人適合吃 可以先檢視自己一天飲食裡是否有達到以下: 每日攝取的蔬菜水果中應至少1/3以上是深色 肉品或豆類食品都有一個手掌大 每天一杯牛奶 主食以糙米或是全麥製品為主 喝酒一天不超過：女生1杯/男生2杯 以上飲食都有遵守，可以確保日常營養不失衡，就沒有額外補充的必要唷！ 沒有達成上述，那我要補充保健品嗎？ 若為以下3大族群就要特別小心！ 3C不離身，每天使用4h以上 每天看書超過4h以上 營養失衡不打緊，有沒有加重流失才是重點 我家小朋友會需要吃嗎？成長時期的根本解決之道：減少傷害，避免過度使用3C或是近距離看書，多帶出門戶外走走才有幫助唷。 葉黃素每日攝取量該吃多少 目前根據衛生福利部的建議，並沒有說每天要吃多少為基準，但因為葉黃素本身是脂溶性（累積在脂肪裡），攝取上會有上限建議30mg/day不超過為基準，根據過往的研究可以得知日常消耗體內葉黃素量為1-2mg/day，對於日常比較常使用手機或是電腦辦公的朋友，消耗量就相對更大。以日常保養來說，會建議每天補充5-6mg/day，華醫晶明單顆含量2.5mg/顆，每天2顆滿足你對葉黃素的日常保養，同時高濃度花青素210mg具有加乘效果。 建議攝取量 根據各大期刊指出有每日補充3-5毫克劑量就足夠，要是積極保養可以增至10mg，多吃無益要是吃更高，反而有安全疑慮。根據台灣衛生福利部規定每日攝取量不得超過30mg，美國更加嚴格不得超過每天20mg。 定期3-5mg/day，維持3個月以上才是補充關鍵！ 複方勝過單方 營養補充不是單行道屬於多管道，不同狀況需要不同的營養來應對，同時可以解決競爭吸收的途徑，選用藍莓花青素、玻尿酸、小米草及芸香乾則是推薦組合。 飯後好過飯前 游離型葉黃素強調飯前飯後皆可吸收，前面有提到好的葉黃素產品理應是複方成份，其成分花青素、維生素Ａ、小米草、玻尿酸…等，飯後有利吸收所以還是建議：飯後食用。 *搭配飲用水為主唷，若是咖啡或茶建議間隔30分鐘左右不影響吸收狀況。 長期吃比短時間吃高劑量好 葉黃素的保健如同股票投資，要給他翻倍就是要長期持有直到最後達到複利成長，建議最少要長期穩定攝取3個月左右。 同時吃太多可能造成安全疑慮，前面提到每日最高劑量30mg不可超過。 搭配完整飲食更健康 回到最根本原因，補充營養素是為了補足日常飲食不均衡的原因，若是能在飲食中多加入蔬菜水果在裡面，並且部分用油炒的可以把必要營養素溶出並吸收到體內。 *加油炒菜有助於脂溶性營養素吸收，不要再水煮了！ 葉黃素挑選重點總結 葉黃素濃度適量，每天攝取5-6mg搭配其他營養素有加乘效果。日常保養不能只靠單一營養素做到補充，像是花青素可以選擇濃度高作用強的:藍莓花青素，同時補充維生素Ａ、鋅、玻尿酸、歐洲小米草及芸香苷，這些營養素添加對於日常葉黃素的補充保養可以更加完善！ 游離型葉黃素>脂化型葉黃素 複方組合>高劑量(5mg/顆）葉黃素 建議添加花青素、玻尿酸、維生素Ａ、小米草及芸香苷 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw​ ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘

一、補鐵很重要嗎？鐵的功效和作用一次看 鐵是人體內必需的微量元素之一，在健康成人體內含量約 2 – 4g，雖然看起來數量不多，但卻是人體內含量最豐富的礦物質喔！而且它影響的功能不容小覷，鐵的作用主要有 3 點： 構成血紅素與肌紅素的重要成分 幫助正常紅血球的形成 有助於氧氣的輸送與利用 （由於法規有療效宣稱的規定，我們能夠在此描述的好處有限，如果您想進一步詢問鐵的功效，歡迎LINE 詢問，將由專人親自回覆。） 二、誰需要注重補鐵？ 飲食不均 長期茹素 懷孕、備孕 女性生理期流失 個人體質對鐵吸收下降 一般來說，除了排泄和生理期正常代謝掉 1 – 2 mg 的鐵，人體無法主動排泄體內的鐵，在這樣的自然機制下，2017 – 2022 年國民營健康調查仍發現，44 歲以下女性和青少年男性族群有明顯鐵質攝取不足的問題，這些情況可能跟飲食攝取不足、女性生理期流失鐵質、發育期鐵需求增加有關。 所以這更提醒了各位，日常生活中要特別留意補鐵的重要性！而補鐵需要留意的有兩大方面：含鐵食物來源和補鐵濃度（攝取量），接著讓我一一來為大家介紹。 三、含鐵食物有哪些？ 鐵的食物來源主要分為動物性來源的「血基質鐵」和植物性來源的「非血基質鐵」兩大類。 動物性食物來源：豬血、鴨血、肉類、肝臟、腎臟等內臟中含量較多 植物性食物來源：堅果類、豆類、種子、綠葉蔬菜、水果乾、全榖麵包／穀類含量較多 （如果想知道更多補鐵食物，歡迎參考：補鐵怎麼吃？含鐵食物TOP10，營養師教你吃出紅潤好氣色！） 這兩者的差異在於人體的吸收率，動物性「血基質鐵」的吸收率比較好，它的吸收率約可以達到 25 % ，而植物性的容易受到飲食中的其他因素影響，不好消化吸收，吸收率僅 7.5 %，這也導致素食者更容易缺鐵。 不過別擔心，下方看完建議攝取量後，我會教你如何提升鐵質的吸收率，素食者不必破戒也能兼顧自身健康！ 四、補鐵濃度很重要！攝取量表看懂你要吃多少鐵 我們認識了鐵的重要性，再來也要注意鐵質的攝取量，攝取過多、過少都會使身體出現異常，適量才是健康的關鍵。根據「國人膳食營養素參考攝取量」不同年齡層建議的鐵攝取量為： 衛福部建議每日鐵攝取量（mg／天） 年齡 男性 女性 0 – 6 個月 7 mg 7個月 – 9歲 10 mg 10 – 18歲 15 mg 19 – 50歲 10 mg 15 mg 51歲以上 10 mg 0 – 12 歲 鐵補充劑上限攝取量：10 mg 13 歲起 鐵補充劑上限攝取量：40 mg 健康的人體依照上表建議來抓鐵的攝取量就沒問題，但如果女性懷孕或正在哺乳，體內的鐵質需要供應給小寶寶使用，所以鐵需求隨之上升，必須增加攝取，建議從懷孕第三期至分娩後兩個月內，每日另攝取 30 mg鐵質。 衛福部建議孕婦每日鐵攝取量（mg/天） 懷孕及分娩後 鐵攝取量建議 第一孕期 15 mg 第二孕期 第三孕期 45 mg 哺乳期（分娩後2個月） （延伸閱讀：懷孕貧血怎麼辦？營養師：孕婦補血掌握4原則） 五、補鐵小技巧！營養師教你這樣吃更提升補鐵效率 想提升補鐵效果，需要注意適當的食用時間和正確的食物搭配，這裡有 3 個小技巧分享給大家： 一併攝取維他命 C 食物，能夠增加鐵吸收率。 不要同時飲用咖啡和茶，這會抑制鐵的吸收。 餐前食用鐵補充劑，能夠增加吸收率。 如果你常吃外食，或是擔心攝取不足、女性經期流失過多，可以考慮透過補鐵保健品補充，一天 1 – 2 顆就能輕鬆補足每日鐵攝取量。 補鐵保健食品怎麼挑？ 上班族、外食族，長期氣色不佳，沒辦法從食物中攝取到足夠的鐵怎麼辦？適時補充保健食品，增加鐵質營養素補充。 選擇複方加乘效果更好 注意保健品劑量要足夠 膠囊型態減少人工添加 專家監製配方更受信賴 想從今天開始找回你的美顏活力？趕快透過 Line 與我們聯繫，了解更多鐵的營養效用！ 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘

一、葉黃素是什麼？認識葉黃素好處 葉黃素功效，它屬於一種天然脂溶性的維生素，人體無法自行合成，因此現代人每天長時間接觸 3C 用品，更需要定期定量補充葉黃素。 若想要補充葉黃素，平時得多吃蔬果（例如菠菜、羽衣甘藍、地瓜葉），不過大家經常三餐外食，擔心日常可能補充不足，也可以選擇從金盞花植物萃取出葉黃素的護眼保健品，同時會搭配多重複方，更適合上班族、學生和長輩維持活力，避免混濁。 （延伸閱讀：《葉黃素是什麼？營養師詳解功效、劑量和副作用》） 對葉黃素有所了解後，接下來，我們繼續接著認識游離型和脂化型葉黃素差別。 二、游離型葉黃素、脂化型葉黃素怎麼選？ 葉黃素種類繁多，我最常被問到的是「游離型、脂化型葉黃素差別是什麼？怎麼選？」 葉黃素根據來源而有不同結構形式，天然食物中比較多存在的是脂化型葉黃素，因為多帶了一個脂肪酸，所以性質更穩定，但也需要經過酵素消化才能被人體吸收。 游離型葉黃素則是自金盞花中萃取出的脂化型葉黃素，經過強鹼皂化反應處理後，去除脂肪酸，形成人體可直接利用的游離型葉黃素。 脂化型葉黃素 游離型葉黃素 來源 多由金盞花植物萃取 加入氫氧化鉀，進行皂化反應後製成 結構 含有脂肪酸 不含脂肪酸 吸收 需藉由酵素水解後吸收 可直接被人體吸收 分子 大 小 至於脂化型、游離型葉黃素哪一個吸收率好？ 其實根據目前的研究顯示，不論是脂化型、游離型葉黃素都可以被人體吸收，兩者的功效比較尚未有確切定論。 若以方便程度來說，游離型葉黃素可以完整反應葉黃素含量，及直接被人體吸收的2大好處： 游離性葉黃素好處1.反應完整葉黃素含量 同樣是10毫克，游離型葉黃素本身就是100%葉黃素，脂化型葉黃素則需要扣掉50%脂肪酸，食用後可能只有獲得5毫克葉黃素。 游離性葉黃素好處2.可直接被人體吸收 一般腸胃消化功能不佳的人，脂化型葉黃素的利用率可能會稍微下降，游離型葉黃素則沒有這種煩惱，不分男女老少都能直接補充。 除此之外，比起吸收快慢，攝取葉黃素更應該重視的是「是否有長期穩定攝取葉黃素，維持體內的葉黃素濃度」，因此挑選產品更應注意成分是否標示清楚、透明喔！ 三、葉黃素推薦怎麼選？快掌握這5大挑選原則 挑選原則1. 成分、劑量標示清楚 不論選擇任何保健品，最重要的就是查看成分標示，確認產品劑量是否足夠，才不會投資身體健康，卻反而竹籃打水一場空。 一般來說，日常保養建議每日攝取 5 – 10 毫克葉黃素，並且由於每家產品設計不同，建議依循產品包裝指示，掌握正確攝取量。 挑選原則2.添加消旋玉米黃素，採黃金比例 在6、700種類胡蘿蔔素中，葉黃素、玉米黃素、消旋玉米黃素是組成黃斑部色素的重要主成分，3者缺一不可才能組成最完整有感的防護網，又以「葉黃素、玉米黃素、消旋玉米黃素 2：1：1」為最佳組合比例。 然而目前市售產品很少添加「消旋玉米黃素」，建議下次挑選時，多多留意。 挑選原則3.複方比單方更有感 任何單一產品都有其能力侷限，日常保養難以靠單一營養素做到完美補充，因此選擇複方葉黃素產品會比單方產品來得更有感，例如同時補充藍莓花青素、維生素Ａ、鋅、玻尿酸、歐洲小米草及芸香苷，這些營養素添加可幫助日常保養更加完善！ 挑選原則4.膠囊包裝更安全、穩定 游離型葉黃素容易因外在環境破壞，而讓功能大打折扣，所以一般建議選擇「膠囊」劑型，能夠更完整保存葉黃素的功效，並留意包裝完整度、是否通過SGS檢驗等等，購買後也請盡量將產品避光、陰涼保存，避免產品變質。 挑選原則5.產品可信度高 市場上護眼保健品選項琳瑯滿目，如果不知道該從何挑選，建議優先選擇有醫療專業人士掛名保證或協助研發的產品，如果產品還有通過國際專利，食用起來會更安心有保障喔！ 想從今天開始找回水潤清晰？馬上透過 Line 與我們聯繫，了解更多葉黃素的營養效用吧！ 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘

一、葉黃素什麼時候吃？掌握2大原則才有效 葉黃素來源 葉黃素屬於人體無法自行合成的營養素，因此必須透過飲食獲取，平時我們吃深綠色和黃橙色蔬果能夠攝取到較多葉黃素，例如羽衣甘藍、菠菜、蛋黃等是常見來源。 葉黃素屬於脂溶性的營養素，因此和含有油脂的食物一起烹調後食用，讓油脂促進膽汁分泌，能夠提升葉黃素在人體內的利用率。 葉黃素什麼時候吃？ 不過由於夜間是腸胃休息的時間，為了避免增加體內代謝負擔，建議「早、午飯後」食用含有葉黃素的蔬果效果最佳。 再為大家小結一次葉黃素吃法的2大原則： 早、午飯後食用含葉黃素蔬果最佳 最好和有油脂的食物一起烹調食用 二、「葉黃素怎麼吃」大有學問！葉黃素推薦這樣煮才最好 蔬菜攝取葉黃素的效率不如預期？ 飲食中葉黃素的代謝吸收是一個複雜的過程，綠色蔬菜中的葉黃素和玉米黃素釋放量只有19-38%，和植物性食物相比，蛋黃被認為是攝取葉黃素、玉米黃質更好的來源，因為內含脂肪，幫助脂溶性的葉黃素和玉米黃素消化吸收，增加了其生物利用度。 藉由2個方法提升葉黃素吸收率 因此葉黃素和玉米黃素的利用度，受到食物條件的影響很大，單純吃蔬菜攝取葉黃素的效率並不算太高，不過幸好我們現在知道，只要在食用這些蔬菜前，經由加熱、加一點油脂就能將葉黃素釋放出來，提升葉黃素的吸收率！ 所以如果你想多多攝取葉黃素，可別再只吃水煮青菜了，適量加點油下去拌炒，其實營養素補充會更完善喔！ 三、葉黃素食物排名清單 如果想靠食補攝取葉黃素，選擇「葉黃素」含量高的蔬菜顯然效率會更加事半功倍，因此我會你整理出高葉黃素含量的蔬菜，前 10 名分別為：（以每 100g 食物為單位） 食物 葉黃素含量 (mg) 玉米黃素含量 (mg) 熟菠菜 12.6 0 羽衣甘藍 8.9 0 地瓜葉 2.6 0 南瓜 1.5 0 開心果 1.4 0 生蛋 0.79 0.77 綠花椰菜 0.77 0 毛豆 0.30 0 橙甜椒 0.20 1.67 熟玉米 0.20 0.20 葉黃素食物要吃多少？ 日常保養建議每日攝取 5-10 毫克就足夠了，如果以 1 份 1 個拳頭大小（約 100 公克），每天吃 1 份炒菠菜、芥藍菜，或 2 份地瓜葉、綠花椰菜、南瓜、甜椒，就能攝取到一定量的葉黃素，這些蔬果中也含有其他維生素A、B群等，對身體營養補充很有幫助。 但如果你經常外食，比較難每天吃到定量的蔬菜，或是擔心每天吃菠菜容易膩味，葉黃素膠囊等護眼保健品，經過專業處理，將脂化型葉黃素轉變為游離型葉黃素，能夠幫助體內快速且高效率補充營養，不失為輔助攝取葉黃素的好選擇喔！ （好奇游離型葉黃素與脂化型葉黃素差在哪？這篇文章詳解：游離型葉黃素、脂化型葉黃素怎麼挑？營養師教你5招輕鬆選） 四、葉黃素不能和什麼一起吃？葉黃素不能跟胡蘿蔔一起嗎？ 之前網路傳言說「葉黃素不能和胡蘿蔔一起吃，因為胡蘿蔔會阻礙葉黃素吸收。」其實適量攝取影響不大，葉黃素與β胡蘿蔔素都屬於類胡蘿蔔素，根據研究，在高劑量（超過15毫克）之下，同時食用有可能產生競爭吸收，建議隔餐、分開食用比較好。 但平時飲食吃胡蘿蔔當中含有的β-胡蘿蔔素及葉黃素劑量不至於造成互相競爭，所以正常食用胡蘿蔔、菠菜等天然蔬菜不必太過擔憂唷。 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘

一、降三高是指哪三高？ 三高指的是「高血壓、高血糖、高血脂」，因為現代飲食精緻化、生活作息不規律、缺乏運動習慣，容易導致三高，成為現代人口中的「文明病」，身體機能的弱化和不適，往往牽一髮動全身，讓人生活在心血管爆發的危機當中。 1.高血壓 高血壓是指血液在血管內施加過高的壓力，透過心臟的「收縮壓」及「舒張壓」來檢測，正常值及各期高血壓的數值如下： 血壓分類 收縮壓（毫米汞柱 mmHg） 舒張壓（毫米汞柱 mmHg） 正常血壓 < 120 < 80 高血壓前期（警示期） 120 – 139 80- 89 第一期高血壓 140 – 159 90 – 99 第二期高血壓 ≥ 160 ≥ 100 從上表可以得知，當收縮壓大於 140 mmHg、舒張壓大於 90 mmHg，就很可能有高血壓，應該進一步到醫院檢測，確認如何治療。 2.高血糖 血糖是指當胰臟分泌胰島素不足或無法發揮適當功能，導致血液中的葡萄糖無法順利進入細胞內，使得血液中的葡萄糖濃度過高。若血糖有部分從尿中排出，則為「糖尿病」。 判讀 血糖檢測值 正常 空腹8小時血糖值 < 100mg/dl 糖尿病前期 空腹8小時血糖值100~125mg/dl 糖尿病 空腹8小時血糖值 ≥ 126mg/dl 正常人飯前血糖值應該低於 100 mg/dl，因此當你空腹 8 小時血糖值高於 100 mg/dl，建議應每年至少檢查血糖 1 次；如果空腹 8 小時血糖值高於126 mg/dl 則更有可能是糖尿病，應該立即接受進一步的檢查和治療。 3.高血脂 高血脂或血脂異常的症狀包含：血中總膽固醇過高、三酸甘油酯（俗稱中性脂肪）濃度偏高、高密度脂蛋白（HDL，俗稱好膽固醇）濃度偏低、低密度脂蛋白（LDL，俗稱壞膽固醇）濃度偏高等。 高血脂或血脂異常的指標： 總膽固醇 ≥ 200 mg/dL 三酸甘油脂 ≥ 200 mg/dL 高密度脂蛋白膽固醇 ≤ 35 mg/dL 低密度脂蛋白膽固醇 ≥ 130 mg/dL 二、為什麼會發生三高危機？誰是三高危機族群？ 有三高家族遺傳史、飲食不規律、不愛運動、肥胖、飲食重口味、抽菸、壓力大、常熬夜的人，這些不正常的生活型態都會造成身體龐大負擔，使三高悄悄找上門。 此外提到三高，多數人會認為三高是中年人才會罹患，但事實並非如此，新聞報導或我身邊親友也不時聽說 30 幾歲看起來瘦瘦的，卻因為生活作息不健康而早早罹患三高的人，因此千萬別覺得自己還不到 40 歲就掉以輕心，衷心建議大家重視健康的生活作息，從日常開始預防。 三、三高症狀有哪些？ 三高屬於慢性疾病，一開始不痛不癢，完全沒症狀，或是症狀輕微到一般人都會忽略，而一旦數值升高，就會快速拖垮身體機能，容易出現視力模糊、頭痛、四肢麻木、嘔吐、呼吸困難、眼瞼黃斑瘤、口渴、多尿、體重劇增或劇減等。 因此預防三高不能等出現症狀才重視，建議平時就培養良好生活習慣或定期健康檢查，才能盡早發現異狀、盡早治療。 四、降三高怎麼做？5招遠離三高 不論是國內外的醫療指示或是研究都強調想要預防和治療三高，除了配合醫師用藥之外，改善不良飲食習慣、配合適當運動是必要的調整。 根據衛生福利部資料，提醒大家預防三高的5個重點： 定期健康檢查：40歲以上可善用國民健康署的健康檢查服務，關心自己的身體數據變化，早期檢查、早期治療。 落實血壓量測：以「722」原則居家自我檢測血壓，連續 7 天量測、早晚各量一次、每次量2遍，以掌握自己的健康狀況。 經常量腰圍及體重：健康成年男性腰圍需保持在 90 公分以下，女性腰圍保持在80公分以下，並以BMI（kg/ m2）數值為依循，維持健康體重。 均衡飲食：飲食要「少油、少鹽、少糖、高纖及均衡」，盡量選擇天然食物，少喝含糖飲料、多喝白開水。 規律運動：每天至少30分鐘、每週達150分鐘的中低強度身體活動，能降低罹患慢性疾病的風險。 五、降三高飲食怎麼吃？ 許多人看到「少油、少鹽、少糖、高纖及均衡」還是會感到一頭霧水，或是對於日常食物選擇並不熟悉，因此我在此與大家分享三高飲食的要點： 控制總熱量攝入：避免攝取超過日常所需的熱量，有助於減輕體重、降低血壓和改善血糖控制。 選擇低脂食物：多選擇去皮家禽、去皮低脂肉、瘦肉、魚肉，或蛋白、豆腐、豆干等未油炸之豆製品及麵筋製品等膽固醇低的食物。 增加膳食纖維：增加選擇葉菜類、根莖類的蔬菜，或是透過食用五穀雜糧、全穀類、全麥製品增加膳食纖維，延緩糖分與油脂的吸收，並促進新陳代謝、增加飽足感。 攝取健康脂肪：烹調時可以多使用橄欖油、酪梨油、苦茶油等不飽和脂肪酸高的「好油」，並應避免飽和脂肪酸高的動物油、椰子油、奶油。 控制鹽攝取量：高血壓者也需要控制食鹽攝取量，盡量避免罐頭、醃製品、油炸、勾芡、羹湯類，才能減少鈉離子。 減少糖分攝取：減少食用含糖飲料、糖果、甜點、精緻澱粉類的食物，盡量選擇無糖或低GI食物少量多餐進食，能夠協助控制血糖。 如果你對降三高或我們的產品有更多疑問，歡迎透過以下方式聯繫我們！ 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘

一、補鐵超重要！女性、男性都可能潛藏缺鐵風險？ 說到補鐵，多數人都會馬上聯想到女性缺鐵，直觀來說，最主要的原因就是女孩每個月生理期流失血液，可是你知道嗎？其實需補鐵的可不只女孩們！男性也有可能潛藏缺鐵危機！ ★為什麼補鐵很重要？ 鐵質在人體中，不僅是製造血紅素和肌紅素的重要成分，有助於正常紅血球的形成，更有助於運輸氧氣與利用。 ★常見的貧血原因 體內缺鐵需要額外補充的情況，不外乎兩大方向：吃得太少、流失（需求）增加，而根據這兩種方向，這些情況下，你可能需要額外補充鐵質： 鐵攝取不足：因為鐵質較多存在於動物性食物來源，長期茹素者容易缺乏鐵質。 鐵吸收障礙：曾做過腸胃手術的人，容易因為消化功能降低造成鐵質吸收不良。 出血量增加：月經量過多、生產出血…等。 鐵需求增加：嬰幼兒、快速成長中的青少年、懷孕中後期與哺乳中，體內鐵質需求增加。 二、補鐵怎麼吃？從補鐵食物排行榜來選擇！ 雖然缺鐵會造成生活不便，但幸好解決的方法很容易，就是多注意鐵質攝取！ ★如何補鐵？從富含鐵質的食物來攝取！ 生活中有不少食物就能直接攝取鐵質，但鐵質來源分為動物性食物與植物性食物，並且研究發現動物性來源的鐵質型態為「血基質鐵」，人體吸收率比較好。 最佳的鐵質來源是動物的血（鴨血、豬血）、內臟類（肝臟、豬肝）、牡蠣、瘦肉等等，而植物性食物則可以透過紫菜、黑棗、紅棗、小番茄、花椰菜、毛豆等蔬果。 ★補鐵食物排行榜揭曉！補鐵效率最高的食物是…紅毛苔！ 含鐵食物 鐵含量（每 100 g） 紅毛苔 62.0 mg 紫菜 56.2 mg 髮菜 40.7 mg 豬血 28.0 mg 黑芝麻 22.3 mg 紅土花生 22.2 mg 鴨血 15.6 mg 柴魚片 15.3 mg 豬肝 10.2 mg 紅莧菜 8.5 mg ★一般人每日鐵質攝取量要多少？ 理論上建議成年男性每日應該攝取 10 mg 鐵質，女性則是每日應補鐵 15 mg （因每月生理期需要補充更多），孕婦、青少年及嬰兒則需要更多，每日鐵質攝取上限為 40 mg。 三、如何提升補鐵效率？這3個小技巧教給你！ 鐵質的吸收效率會受到其他食物和維生素的影響，以下3個注意事項是你補鐵時需要特別留意的： 1.補鐵推薦搭配維生素 C 和維生素 B12 維生素 C 和 B12 能夠有效提升鐵的吸收率，特別推薦長期茹素者這樣做喔！ 2.補鐵要避免隨餐喝茶、咖啡、紅酒 因為茶、咖啡和紅酒中含有單寧酸，可能會影響鐵質吸收效果。 3.補鐵要避開高鈣食物 因為鐵與鈣會產生競爭作用，降低鐵吸收，所以如果要補鐵，建議與富含鈣的食物（如牛奶、優酪乳）間隔時間2小時以上。 舉例來說，當你食用麻辣鴨血、海帶湯、豬血等含鐵食物，建議避免配奶茶、鮮奶。 四、補鐵保健食品怎麼挑？4大選購重點不藏私 含鐵質的食物多是動物性食物，然而紅肉來源也不宜食用過多，而植物性鐵質則不易被身體吸收，一般人根本很難吃到足量的鐵質，更別提現代人生活忙碌三餐不規律、飲食不均衡，更難隨心所欲選擇食物。 因此這種情況下，我都會推薦大家透過鐵劑保健食品來獲取鐵質和其他營養素！ ★怎麼選擇補鐵保健食品？ 足量且成分透明：保健食品的選擇重點就是「劑量」，選購時務必注意產品是否含有足量鐵質成分，才能夠吃出白裡透紅好氣色。 血基質鐵好吸收：選擇補鐵保健食品除了留意含量，也要留意「型態」，選擇更符合人體吸收率血鐵來源的血基質鐵，才是更聰明的選擇。 氣味方便好入口：有些補鐵食品會散發難聞的鐵鏽味，導致不少人打退堂鼓，也建議大家盡量選擇好吞食的錠劑或膠囊，通常氣味比較淡，容易入口才能持續食用。 複方更一舉兩得：除了鐵質，維生素C、維生素B群、葉酸等成分也與氣血問題有關，如果能夠在補充鐵劑時一併攝取，更能加速吸收、事半功倍！ 如果選擇含鐵保健食品，個別案例會出現身體不適的副作用，如胃痛、反胃嘔吐、腹瀉、便秘、黑尿等等，建議立即停止食用並盡速與醫師諮詢。 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘

一、洛神花功效有哪些？一起認識洛神花是什麼吧！ 洛神花（英文：Roselle），又被稱為洛神葵，原產於印度和馬來西亞等熱帶和亞熱帶地區，其盛開季節為每年10-11月，台灣東部和南部也有零星的栽培，尤以台東鹿野、卑南、太麻里的洛神花最為著名。 洛神花又被稱為：植物界的紅寶石 洛神花不僅擁有優美的外觀，更因其獨特的功效而受到廣泛關注。在中醫藥材中，洛神花的花萼被譽為營養聖品，而現代科學的研究發現，其含有豐富的多酚、前花青素和有機酸，具有極高的營養價值，因此又被封為「植物界的紅寶石」。 洛神花的食用方式極為多元化，尚未成熟的花萼可生食或熟食，而成熟花萼可用於製作果醬、果汁、茶包、蜜餞，加糖發酵後更能釀製成美味的酒類，當然，最多人熟知的洛神花茶，口感酸酸甜甜，更是炎炎夏日中最佳的消暑飲品喔！ 二、洛神花功效多！還是女性保養聖品 洛神花富含植化素，例如與山桑子相似的花青素、多酚、類黃酮等成分，也同時提供維他命C、有機酸，因此有許多營養功效： 1. 調節生理機能 國內外都有大量研究，發現每天飲用2杯300-500C.C的洛神花茶，經過一個月後，受試者健康有所好轉，76%受試者的測試後都有正向回饋，使洛神花茶功效在調節生理機能。 2.幫助養顏美容 洛神花提供豐富的維他命C、酚類與花青素，能幫助修復、守護健康和保持青春美麗，在熬夜、加班和繁忙的生活中，提升美容保養效果，守護住體內的好氣色。 3.保護女性健康 提起女性保養，多數人會想到蔓越莓，但其實「洛神花」也是跟蔓越莓一樣重要的營養素！ 有研究發現，每天食用200mg法國專利Ellirose™洛神花萼萃取物，持續補充3個月，其中有68%的醫生肯定了Ellirose™洛神花萼的保健成分。 4.促進新陳代謝 除此之外，洛神花就像綠茶一樣富含多酚和植化素，例如兒茶素，能夠促進新陳代謝，調整體質，搭配良好的均衡營養、熱量控制和適當的運動，使你生活更加輕盈自在。 洛神花推薦給哪些人？ 洛神花女性男性都可以食用，即使當作蔬菜，本身也是一種很好的營養攝取來源，不過對於有以下困擾的人，我更加推薦你適量攝取洛神花： 久坐愛穿牛仔褲／緊身褲 容易悶熱 努力維持輕盈自在 三、洛神花怎麼泡？教你DIY在家自製洛神花茶 想要攝取到洛神花功效，你可以選擇每天早晚沖泡一杯洛神花茶，作為日常保健，也幫助你清涼解渴： 洛神花茶沖泡法，泡一杯生津止渴 材料：乾燥洛神花1-2朵花萼，熱開水步驟： 花萼加入200ml熱水 沖泡5-10分鐘 可放涼飲用，或放入冰箱當作冰飲 洛神花擁有豐富的纖維素和營養價值，連同花萼一起食用，可以幫助消化喔！ 洛神仙楂茶沖泡法，去油解膩就選它 如果擔心洛神花茶太酸，可以加入適量甘草或陳皮，洛神仙楂茶功效不僅去油解膩，也能幫助生津止渴，最適合餐後飲用！ 材料：乾燥洛神花約5朵、仙楂6個、熱開水步驟： 加入500ml熱水 沖泡5-10分鐘 放涼後，如果怕酸可加入少許甘草、陳皮 洛神花茶的沖泡不限於此，你也可以依照個人喜好，加入玫瑰、枸杞、烏梅、蔓越莓等，煮成綜合洛神花茶。 這邊特別推薦女性們，如果平常容易情緒緊張，可以嘗試看看洛神玫瑰花茶，而如果你有反覆搔癢悶熱的困擾，蔓越莓洛神花茶則是你的首選！ 四、洛神花禁忌要小心！洛神花副作用有哪些？ 雖然洛神花營養價值極高，但也不是毫無壞處，洛神花含大量有機酸，餐後食用有助於消化，但空腹時不建議食用喔！ 洛神花副作用有哪些？洛神花禁忌族群不建議食用！ 洛神花性涼，不建議體虛氣弱或生理期／妊娠期的女性食用。 洛神花味酸，不適合空腹食用，可能會造成胃酸分泌和腸胃不適。 洛神花糖尿病患者可食，但不宜添加過多糖份。 若有正在服用降血壓藥、利尿劑，不建議同時食用洛神花。 洛神花不能和什麼一起吃？ 由於洛神花中的有機酸成分，不建議和牛奶、胡蘿蔔一起食用，避免影響消化。 以上就是關於洛神花的介紹，如果你對洛神花還有更多疑惑，歡迎透過Line與我們聯繫！ 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘 參考資料： Montalvo-González E, Villagrán Z, González-Torres S, Iñiguez-Muñoz LE, Isiordia-Espinoza MA, Ruvalcaba-Gómez JM, Arteaga-Garibay RI, Acosta JL, González-Silva N, Anaya-Esparza LM. Physiological Effects and Human Health Benefits ofHibiscus sabdariffa: A Review of Clinical Trials. Pharmaceuticals (Basel). 2022 Apr 12;15(4):464. doi: 10.3390/ph15040464. PMID: 35455462; PMCID: PMC9033014. Cai T, Cocci A, Tiscione D, Puglisi M, Di Maida F, Malossini G, Verze P, Palmieri A, Mirone V, Bjerklund Johansen TE. L-Methionine associated with Hibiscus sabdariffa and Boswellia serrata extracts are not inferior to antibiotic treatment for symptoms relief in patients affected by recurrent uncomplicated urinary tract infections: Focus on antibiotic-sparing approach. Arch Ital Urol Androl. 2018 Jun 30;90(2):97-100. doi: 10.4081/aiua.2018.2.97. PMID: 29974725. Diantini A, Rahmat S, Alpiani A, Sumiwi SA, Lubis L, Levita J. Effect of the roselle (Hibiscus sabdariffaL.) calyces drink on the physiological parameters of healthy adult subjects. Biomed Rep. 2021 Nov;15(5):89. doi: 10.3892/br.2021.1465. Epub 2021 Aug 26. PMID: 34589217; PMCID: PMC8444194. Jamrozik D, Borymska W, Kaczmarczyk-Żebrowska I. Hibiscus sabdariffa in Diabetes Prevention and Treatment-Does It Work? An Evidence-Based Review. Foods. 2022 Jul 19;11(14):2134. doi: 10.3390/foods11142134. PMID: 35885378; PMCID: PMC9319339.

一、行動不靈活怎麼辦？了解守護行動力的重要性 許多人提到行動力困擾，長輩們往往會提起行動不適，年輕人則更多提到手腕、肩背活動不順暢，時不時伸展還會發出「喀拉」的聲響。 其實這很可能就是亞健康的跡象喔！想要維持靈活行動力，先讓我們來了解行動的關鍵因素。 行動力的關鍵因素 關鍵部位主要負責支撐和保護身體、讓我們可以行動自如，然而隨著年齡增長、過度使用、姿勢不正、運動損傷或發炎等因素影響，可能會出現僵硬、疼痛、功能受限等問題。 關鍵部位中的成分能減輕活動的衝擊和摩擦，然而隨著時間與使用的頻率、強度，活動順暢可能會產生不良影響。想要力挽狂瀾、提早做好準備，行動力保養的關鍵就在於：適度運動、健康飲食、正確姿勢維持。 二、行動力保養掌握 3 大原則 1.適度運動 不少人以為運動傷膝蓋而拒絕運動，這可是本末倒置！其實想要維持健康，適當的肌力訓練和伸展運動是必要的，如此才能強壯周圍的肌腱，使其維持靈活、避免僵硬，同時維持健康的體重，也能減輕行動壓力。 那麼，哪些運動最適合守護行動力呢？我建議你選擇游泳、健走、踩腳踏車、瑜珈等低衝擊力的運動，可以保持健康又不會劇烈疼痛，並且每次運動前，應該讓肌肉進行收縮熱身，避免造成不當受力和傷害！ 2.健康飲食 正所謂「You are what you eat」，食物的攝取與我們的身體和容貌關聯緊密，因此健康飲食和攝取對行動力有益的營養素必不可少，你可以多攝取以下這些食物： ✓維生素C： 富含維生素C的食物包含芭樂、柳橙、蘋果、奇異果等。 ✓維生素E： 富含維生素E的食物包含酪梨、葵瓜子、腰果、花生等。 ✓有機硫化物食物： 硫是人體結構第 8 大礦物元素。富含有機硫化物的食物包含十字花科的蔬菜（如高麗菜、花椰菜、蘿蔔、青江菜）、甲殼類（如蝦、蟹）動物軟骨和黃豆製品。 ✓Omega-3食物： Omega-3調節生理機能、幫助健康維持的功效，相信已經深入人心，富含 Omega-3 的食物主要是深海多脂魚，如鮭魚、鮪魚、鰹魚。 ✓適當的營養補充 推薦大家優先從天然食物中攝取營養，但如果受限於生活忙碌無法餐餐自備，也能適度食用營養保健品來攝取上述食物中所含有的關鍵成分，如膠原蛋白、葡萄糖胺、魚油、維生素C、玻尿酸、軟骨素等。 除此之外，人體是一個整體的結構，除了針對性進行營養攝取，也別忘了健康、均衡的飲食才是最重要的原則，比如多補充蛋白質、攝取鈣質都能帶來好處。 3.正確姿勢維持 最後行動健康離不開姿勢調整，如果你經常翹二郎腿、用錯誤的方式施力、經常久坐久站，都會造成身體不同部位受損，因此我建議你如果有以下這些習慣，可要注意改善囉！ 守護順暢行動力！好習慣3不2要： 不要翹二郎腿，若不得已需要，也應該左右腳交換，多起身休息。 不要長期維持同一姿勢，應每 15 – 30 分鐘起身休息伸展一下。 不要常穿高跟鞋，盡量挑選厚底的鞋底，比較能夠踩穩，減少關鍵部位負擔。 採用正確的姿勢，站立時站直避免三七步，坐下時膝蓋呈90度，避免像躺在懶人骨頭上。 採用正確的施力，用最強壯的部位提物，例如用手腕、手臂甚至是上半身整體的力量，分散手指的重力，且盡量兩手平均拿。 介紹了這些行動力保養的小撇步，你都記起來了嗎？趕快從現在開始檢查你的姿勢，讓我們一起為守護靈活而努力，讓每一步都能踏得更輕鬆自在吧！ 如果你還有更多關於行動力保養的疑問，歡迎聯繫我們，由專業的營養師團隊為您服務。 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘 參考資料： Ozkan C, Sarpel Y, Biçer OS. Egzersizin eklem kikirdağina etkileri [The effects of exercise on articular cartilage]. Acta Orthop Traumatol Turc. 2007;41 Suppl 2:13-8. Turkish. PMID: 18180579. Nikiphorou E, Philippou E. Nutrition and its role in prevention and management of rheumatoid arthritis. Autoimmun Rev. 2023 Jul;22(7):103333. doi: 10.1016/j.autrev.2023.103333. Epub 2023 Apr 17. PMID: 37182439. Mayo Clinic expert offers tips on how to keep joints healthy as you age

一、登山飲食吃三餐可不夠！登山熱量消耗這樣計算 登山通常一天要爬上8-10小時，屬於高強度的耐力有氧運動，會消耗大量的卡路里，如果登山時，沒有適時補充營養，體能會快速流失，可能會導致飢餓體力不支、肌肉疲勞，出現低血糖的症狀，嚴重者甚至會因疲勞、注意力渙散、失溫出現生命危險。 但要準備多少食物才夠呢？必須從消耗熱量的多寡來考慮，而這又因每個人的性別、體重、身體組成而有不同。 登山會消耗多少卡路里？ 欲計算自己所需的熱量，簡單的估算方式為：基礎代謝率＋運動消耗的卡路里。 舉例來說，正常體型的男性平均基礎代謝約2,000大卡，女性1,600大卡，若以10小時登山為例，男性大約會再多消耗3,000大卡、女性約2,500大卡（實際依負重而不同），等於一整天登山行程下來，就需要4,000-5,000大卡的熱量。 以一般日常三餐來說，通常達不到這麼高的熱量需求，所以在正餐之外也需準備足夠的行動糧，才能應付一整天的行程所需。 登山飲食不只熱量消耗，高山症也要注意 2,500公尺以上的高海拔山區氧氣量、氣壓下降，乾燥、稀薄的空氣加上強烈的太陽輻射，種種因素都會影響人體的機能，如果沒有相應調整，就容易出現高山症，造成頭痛、頭暈、失眠、噁心、嘔吐、厭食、虛弱等症狀。 調查發現玉山登山客超過四分之一會出現急性高山症，因此想要挑戰玉山、嘉明湖等高山需要做好提前練習，並規劃好充足的營養補充，才能夠應付高強度的體力活動。 二、登山飲食準備：掌握3大食物原則 以營養學的角度來說，能夠提供人體能量的食物分為醣類、蛋白質、脂質3大類營養素，而維生素、礦物質雖然無法提供能量，但它們組成我們的身體，是維持正常生理機能的重要角色。 以下和你分享3個規劃登山食物的重要方向： 1.補充足夠的能量 醣類是身體能量的主要來源，能夠快速補充熱量，而脂質雖然消化利用慢，但可以提供長效能量，並維持飽足感。為了減輕負重，你可以選擇適合易保存、重量輕、體積小、好消化為主的食物，例如果醬麵包、飯糰、堅果、奶粉、即食食品、冷凍乾燥食品。 2.適當攝取蛋白質、維生素和礦物質 蛋白質能幫助肌肉的修復和恢復，而維生素和礦物質可以幫助維持身體的平衡，優質的食物來源包含柳丁、芭樂、果乾、雞蛋、即食牛肉乾、乳清蛋白等。 但如果嫌麻煩，帶維生素C、B群、益生菌、含鐵維他命、紅景天等營養補充品也是方法，其中紅景天在傳統上被認為是登山的重要營養補充品，在行前3-5天開始食用，可以幫助山友更好地增強體力和耐力，減少拖慢隊伍進度的狀況。 （了解更多紅景天介紹：紅景天是什麼？怎麼吃？營養師分享3大功效、副作用！） 3.保持水分平衡 像這種高強度運動，每小時建議補充300ml的水，一天至少喝足2升到2.5升的水，透過提高喝水頻率，一次喝兩三口持續保持水分補充，才能讓身體好好吸收，因此攜帶適當的水壺或水袋是非常重要的。 三、登山飲食行動糧：營養補給品的好選擇 如一開始提到，登山的熱量缺口要由行動糧來補上，建議行動糧選擇高熱量（＞4 kcal / g）、體積小又好吸收，可以隨時補充的食物和能量飲，有利維持體能、減少疲勞。 能量棒：富含豐富的醣類和蛋白質，容易攜帶和保存，也能提供一定的飽足感。常見的選擇有穀物棒、堅果棒、蛋白棒等，可依自身的口味和需求來挑選適合的產品。 能量膠、能量飲：通常作成流質，不需咀嚼更好食用，主要由醣類所組成，可以快速補充熱量，喚醒疲累的身體，讓人重新恢復精神、持續運動。 含鹽分或電解質的產品：體內過高或過低的鹽分，都會導致運動表現下降、注意力換算，所以適量補充電解質、飲用剛好的水，才能讓登山更順利。 果乾類：富含天然的糖分、維生素和膳食纖維，同時提供能量和飽腹感，酸甜的口感更能促進登山過程中的食欲，例如梅子、柑橘果乾。 巧克力棒：巧克力棒重量輕又高熱量，含有碳水化合物和脂肪，但消化時間較長，建議作為備用糧食，讓你在登山過程中持續補充能量。 堅果類：堅果提供了健康的脂肪和蛋白質，同時還含有纖維和多種維生素和礦物質，加上輕巧體積小，是登山過程中能夠方便享受美味的零食。 萬一不幸面臨熱量不足的緊急情況下，請以醣類為優先選擇，給予糖果、葡萄糖或流質食物，避免低血糖產生頭暈、冒冷汗等不適症；減少高油脂、高蛋白、高纖維的食物，如泡麵、高蛋白，這些食物吸收速度較慢，可以作為主食墊底，但入口到身體真正利用可能要2小時，不是救急的最佳選擇。 四、登山飲食注意事項：熱量、食物選擇與重點整理 綜上所述，我們將重點整理在下方，同時提醒一些常見的狀況請登山者特別注意：以水分、醣類、脂質為主要能量補充來源，蛋白質、維生素、礦物質和電解質為輔。 建議以小口、多次的方式飲水，避免多餘的水分無法吸收排出體外，也避免頻尿。 考量個人卡路里消耗，準備能量滿點的正餐，搭配約500g（2,000大卡）的行動糧。 處理食物過程注意衛生安全，許多人喜歡醃肉或帶生食，若保存不當，在山上吃壞肚子可不是小事。 最後，登山飲食最重要的原則是「營養固然重要，但吃得下才有意義」，高強度運動中，食欲降低是很常見的情況，把握營養的大方向，選擇自己願意吃、喜歡吃的食物才能真正讓身體吸收。 希望以上登山飲食指南能夠為你的登山挑戰帶來幫助，也預祝大家登山順利。如果你有更多關於營養或產品方面的疑問，歡迎透過以下方式聯繫我們。 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘 參考資料： American Dietetic Association; Dietitians of Canada; American College of Sports Medicine, Rodriguez NR, Di Marco NM, Langley S. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc. 2009 Mar;41(3):709-31. doi: 10.1249/MSS.0b013e31890eb86. PMID: 19225360. Viscor G, Corominas J, Carceller A. Nutrition and Hydration for High-Altitude Alpinism: A Narrative Review. Int J Environ Res Public Health. 2023 Feb 11;20(4):3186. doi: 10.3390/ijerph20043186. PMID: 36833880; PMCID: PMC9965509. Chen CY, Chou CC, Lin KX, Mündel T, Chen MT, Liao YH, Tsai SC. A Sports Nutrition Perspective on the Impacts of Hypoxic High-Intensity Interval Training (HIIT) on Appetite Regulatory Mechanisms: A Narrative Review of the Current Evidence. Int J Environ Res Public Health. 2022 Feb 2;19(3):1736. doi: 10.3390/ijerph19031736. PMID: 35162760; PMCID: PMC8835478. 衛生福利部疾病管制署－高山症

一、蔓越莓是什麼？ 蔓越莓（Cranberry）原產於北美，因其花朵形似紅鶴（Crane）而得名，由早期歐洲殖民者發現蔓越莓作為藥物和食品的好處，因此於北美和歐洲地區廣泛用於改善各種疾病，被譽為「北美紅寶石」！ 蔓越莓：女性保養好夥伴 因此為了幫助女性生活更舒適不煩悶，攝取有效成分來維持體內平衡更顯重要。 獨特蔓越莓營養成分：A型前花青素（PACs） 蔓越莓富含許多營養和活性物質，如酚酸、少量維生素C、花青素、黃酮、類黃酮、有機酸，更是少數含有原花青素的水果之一。研究指出，在眾多植物當中，只有蔓越莓含有高濃度的A型前花青素（PACs）！ 二、蔓越莓功效、好處與推薦族群 攝取蔓越莓有許多對健康有益的科學研究，但因法規規定，我們在此僅能列出部分，若您對蔓越莓功效有更多興趣，歡迎透過官方Line與我們聯繫。 1. 改變細菌叢生態 蔓越莓中的A型前花青素（PACs）能夠改變細菌叢生態，成為女性保養首選！ 2. 調節生理機能，協助新陳代謝 蔓越莓富含多酚類成分，如酚酸、類黃酮（花青素和黃酮醇）和單寧，能夠參與體內多種代謝機制，發揮強大的保護功能、減少身體負擔，長期補充有助於養生保健。 3.有助養顏美容，保持青春美麗 蔓越莓當中所含的酚類與花青素，提升美容保養效果。 4. 作為營養補給，促進身體健康 蔓越莓富含多酚、維生素和礦物質，是良好的營養補給，可幫助人體維持正常代謝，為身體多加一層防護網！ 三、D-甘露糖＋蔓越莓＋益生菌功效更加乘！ 過去治療感染常用抗生素，但隨著臨床案例與研究發現，許多人長期使用抗生素後，還是不斷復發，甚至對抗生素產生抗藥性，因此自然替代療法漸漸也如今研究的重點之一。 第一道防線，可透過補充蔓越莓，吃到A型前花青素（PACs）和D-甘露糖，改變細菌叢生態。 這就是為何女性保養聖品，總是會添加蔓越莓與益生菌的關係。 甘露糖：一種單醣，在蔬果和人體中都有存在，可透過攝取蔓越莓補充。 蔓越莓：分泌小分子酚酸 益生菌：改變細菌叢生態 不過除了補充保健品，喝水也很重要，足量的水可以促進排尿，另外也要提醒大家，保健食品是作為日常保養使用，如果正在發炎階段，請務必要盡快去看醫生喔！ 四、6種推薦補充蔓越莓的族群 如果你常有以下情況，補充蔓越莓是我非常推薦的選擇： 久坐久站、常常憋尿、很少上廁所 喝水量少、喜歡喝含糖飲料 喜歡穿牛仔褲、緊身褲 壓力大、工作繁忙或常加班熬夜 性生活頻繁、希望加強保養的你 孕婦或更年期婦女 五、蔓越莓要吃多少？蔓越莓錠、蔓越莓膠囊怎麼吃？ 根據法國食品安全局（AFSSA）的健康宣稱，一天最好吃到36mg的A型前花青素（PACs），，相當於吃濃縮蔓越莓錠（3-400mg）每日2次，或每天2-3杯300ml的無糖蔓越莓汁。 以華醫水美莓為例，每2粒就能吃足50mgA型前花青素（PACs），真正有效發揮蔓越莓好處。 營養師推薦►蔓越莓x益生菌x洛神花黃金組合，含足量前花青素，由內而外呵護 不過市面上的蔓越莓成分劑型有許多，該怎麼選才適合自己？以下分享蔓越莓保健食品常見特點： 蔓越莓錠 產品成分：蔓越莓原料＋黏著劑＋化學合成物 建議用法：飯後食用，一天吃1-2顆。 注意事項：添加劑較多，腸胃敏感者請謹慎考慮。 蔓越莓膠囊 產品成分：蔓越莓原料＋膠囊 建議用法：飯後食用，一天吃1-2顆。 注意事項：若有茹素習慣，可選植物性膠囊。 蔓越莓粉 產品成分：蔓越莓原料＋果汁／糖／香料提升口感 建議用法：可以直接將蔓越莓粉加入水、果汁、優格等飲品中攝取。 注意事項：含糖量較高，請小心糖分攝取過量。 六、蔓越莓副作用與注意事項 目前沒有大量服用對人體有害的研究，只有部分病患會因為過量攝取發生腹瀉，不過攝取蔓越莓時，仍有一些需要注意的事項： 1. 注意糖分攝取量 蔓越莓本身含有天然糖分，如果是吃蔓越莓果乾、喝果汁攝取，要留意攝取糖分的量，避免對血糖水平產生過大影響，特別是對糖尿病患者更應留意。 2.腎結石患者請勿大量食用 天然蔓越莓含有豐富草酸，對於有腎結石或容易結石的病患，大量飲用蔓越莓汁可能會提升結石風險，但一般族群則適量食用，不會有大礙。 3. 請勿與抗凝血劑藥物並用 蔓越莓中含水楊酸成分，結構與阿斯匹靈相似，一般族群使用沒問題，但如果對阿斯匹靈過敏，或是正在使用抗凝血劑的人，應該在食用前諮詢醫生。 此外蔓越莓也可能會加速一些弱鹼性藥物的代謝，降低藥物功效，例如抗憂鬱劑、嗎啡製劑。 女性必須保養 黃金三組合 蔓越莓 ：蘊含獨特的A型前花青素（PACs），能調節體質，還你亮麗好心情！ 益生菌 ：研究證實，補充適量益生菌中的乳酸菌，維持消化道機能，培養健康水妹妹！ 洛神花 ：洛神花萼萃取物含豐富的多酚類、前花青素和有機酸。 了解更多 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘

一、葡萄糖胺是什麼？ 葡萄糖胺（英文：Glucosamine）又稱為氨基葡萄糖，是一種胺基酸單醣，可以經由人體自行合成。 隨著年齡增長，體內葡萄糖胺消耗速度將大於合成，因此也可以透過葡萄糖胺液、葡萄糖胺膠囊來補充，來增強體力。 但補充葡萄糖胺並不只是老年人專利，如果平時運動量大、經常久站久坐、需要搬重物等情況，也需要適量補充葡萄糖胺！ 二、葡萄糖胺作用有效嗎？功效有哪些？ 「葡萄糖胺作為行動保養關鍵成分」一直是大家過去以來的印象，然而葡萄糖胺並不是只有單一種，其實市面上葡萄糖胺產品繁多，主要可以分為 3 種： N-Acetylglucosamine（N-乙醯葡萄糖胺）：屬於食品級。 Glucosamine hydrochloride（鹽酸鹽葡萄糖胺）：屬於食品級。 Glucosamine sulfate（硫酸鹽葡萄糖胺）：屬於藥品級。 基本上3種葡萄糖胺都有幫助活動潤滑的功效，但其中只有硫酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine sulfate）具最充足的臨床文獻支持其有效性， 因此以藥品列管；鹽酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine hydrochloride）和 N-乙醯葡萄糖胺（N-Acetylglucosamine）則是保健食品常見的成分。 所以如果你本身已確診疾病，建議應遵循醫師指示服用開立藥物，但回到日常保養上，則可以參考乙醯葡萄糖胺、鹽酸鹽葡萄糖胺，如果把人比喻成建築物，其效果就像用堅固的材料強化房子，保護根本更穩固，讓你能安心生活。 不過我也要再三強調，既然是食品級，我們沒辦法說葡萄糖胺功效會像藥物般立竿見影，保健食品適合作為日常保養之用。 三、葡萄糖胺推薦適合誰吃？ 不少人還以為只有長輩銀髮族才需要注意關鍵部位的保養，但其實這個想法要打掉重練囉！ 舉凡是上班久坐久站、需要大量走路的業務，每逢假日就到處遊山玩水的 Outdoor 咖，又或著是愛健身和運動的人，其實都會需要潤滑一下！ 如果你有這些狀況，建議注意行動上的保養： 常爬樓梯 愛運動健身、爬山 搬提重物、抱小孩 工作久站、久坐、久走 即將享受退休生活的銀髮族 其中我要特別提醒女士們，女性因為天生肌耐力，加上後天長期家務、提菜抱小孩負重、長時間穿高跟鞋等等，這些因素都會加重女性的行動磨損，所以誠心建議各年齡層的女孩從年輕就開始保養。 （更多行動力保養介紹請參考：行動力保養懶人包：營養師分享3大原則，守護靈活自在！） 四、葡萄糖胺怎麼吃？ 葡萄糖胺正確吃法建議是依循包裝上的指示，一般來說每日 2 – 3 次分次補充，於飯前 15 – 30分鐘攝取可以提升吸收率，也可以同時搭配軟骨素、MSM 一起持之以恆食用。 除此之外有不少朋友曾問過我：現在凡事都提倡天然，那有沒有含葡萄糖胺的食物？ 其實是有的，葡萄糖胺主要存在蝦子、螃蟹、貝殼等甲殼動物的外殼中，但我們一般都不會去吃動物外殼，所以我建議透過葡萄糖胺保健食品來補充更有效率。 五、葡萄糖胺禁忌與副作用 葡萄糖胺在台灣衛福部建議攝取量每日 1,500 毫克內基本是安全，但對於某些族群來說仍須注意： 肝、腎功能不全：「硫酸鹽葡萄糖胺」經常鈉鉀含量過多，若有慢性疾病患者應與醫師諮詢後再服用。 容易消化不良者：少數人食用後可能出現消化不良，若出現腹痛、腹瀉、噁心、胃灼熱，請立即停止食用並與醫師諮詢。 蝦、蟹、貝過敏者：由於葡萄糖胺的來源多是蝦蟹貝，對海鮮過敏的人應注意過敏反應。 糖尿病、高血壓者：目前有針對葡萄糖胺使用於糖尿病、高血壓病患身上的研究，實驗時間和實驗結果無法說明完全安全，建議使用前應與醫師討論。 孕婦、哺乳婦女：目前葡萄糖胺對於懷孕和哺乳婦的安全性仍未知，建議先不要自行補充。 你是熱愛運動、有機會就喜歡上山下海，或經常爬樓梯、提重物、大量走路的人嗎？那麼你更該從現在開始守護你的行動靈活力！歡迎透過Line聯繫我們，了解更多行動力保養的關鍵營養資訊！ 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘

一、不只 B 群提神，5 種精神旺盛食物快筆記！ 「好累」、「怎麼睡都睡不飽」、這些話語，對你來說耳熟嗎？不論是我協助的客戶，還是自己身邊的親朋好友，我總是能夠聽到不少上班族的苦悶： 「吃什麼才能提神？」 「熬夜沒精神怎麼辦？」 這個問題相信大家都很好奇，就讓我用這篇文章來為大家解答。 ★ 咖啡因 早上人手一杯咖啡，幾乎是上班族的標準配備，不少人都把咖啡當成提神飲料，正是因為其中含有咖啡因。 為何要攝取咖啡因？因為身體疲憊時，大腦會釋放腺苷，腺苷與接收器結合後，達到一定濃度就會疲勞想睡覺，而咖啡因提神原理就是與腺苷競爭，搶先佔據接收器，這樣你就不容易想睡覺。 但咖啡因只是先「卡位」，等到咖啡因功效退去，疲倦感就會突然一湧而上，身體終究是需要休息的喔。 ★ B群 說起提神 B 群一定榜上有名，維生素 B 是幫助新陳代謝的一種酵素（輔酶），能夠幫助我們代謝吃下肚的食物，把食物營養轉換為能量，而且維生素 B 其實不難取得，富含 B 群食物包含全穀類、牛奶、但製品、蔬果、瘦肉、肝臟、鮭魚等等，只要飲食均衡就不必擔心缺乏維生素 B 。 但我要提醒大家，B 群可不是吃了就能提振精神，如果你平常飲食不均、身體本身缺乏足夠的營養素，B群吃再多也是枉然喔！如果要發揮 B 群功效，務必要搭配好消化的食物，且均衡攝取。 ★ 牛磺酸 牛磺酸是許多能量飲料中的重要成分之一，原因是當人進行長時間的活動，體內牛磺酸被不斷消耗，容易讓身體感到疲倦頭暈、精神不振，而這個情況只要適量補充牛磺酸就能提振精神。 不過牛磺酸與咖啡因的效果不同，並不是興奮劑，牛磺酸反而是讓你的思維恢復敏捷，達到「提神」效果，然而能量飲料通常添加糖以增加適口性，建議一天不要攝取超過 1 瓶 350 ml 才不會攝取過量糖分喔！ ★ 維生素C 想不到吧？維生素C也是提神好物！維生素C提神效果與維生素B類似，不僅具抗氧化作用，還同樣能夠參與生理機能調節。當你工作量大爆滿時，身體會需要更多的續航力，維生素C便能夠維持身體的正常運作，反之，通常缺乏維生素C和B群的人都會比較容易精神不濟。 維生素C食物也很容易取得，適量攝取芭樂、奇異果、木瓜、甜椒、青花菜等蔬果就有足夠的維生素C，並且它屬於水溶性，不小心超量食用也能排出體外，不必擔心體內累積過多。 ★ 紅景天 紅景天是近年來熱門的提神保健品，它是生長於高海拔西藏的一種草本植物，為了適應當地低氧環境而存在的特有植物，並經過研究證實紅景天具備增強體力，使人精神旺盛的效用。 以紅景天取代咖啡因幫助提神，不只效果好、對身體負擔輕，不論是平時上班想要提升專注力，或準備登山前補給能量，紅景天都能輕鬆K.O疲勞，讓你找回好精力唷。 二、怎樣可以提神？營養師建議4大基本原則不可少 根據台北市衛生局調查統計結果，台灣上班族有30%的人存在慢性疲勞問題，換算成人口數大概有260萬人，表示現代的快步調生活中，疲勞已經成為不可小覷的健康問題。 雖然咖啡因、牛磺酸等成分可以短時間內幫助你保持專注，可是無法解決長期的身體疲憊感，我建議要保持體力的最佳方法還是這4項： 充足的睡眠 正常的作息 均衡的飲食 規律的運動 但我明白生活中總有許多難處，面對不得已的忙碌所造成的精神不濟，建議優先攝取紅景天、維生素B和維生素C，對身體比較無負擔。維生素B、C都能透過天然食物攝取，但紅景天生長環境要求嚴格，我們一般比較難以從食物中攝取，建議選擇成分有效、來源可信的管道來購買紅景天保健品。 （想知道紅景天怎麼吃嗎？延伸閱讀：紅景天怎麼吃？營養師分析紅景天成分，3分鐘搞懂功效和好處！） 以上就是關於紅景天的介紹，也歡迎透過 Line 與我們聯繫，了解更多紅景天的營養效用！ 有任何保健相關問題 🏠歡迎私訊官方Line：@icaretw ☎️客服專線：0800-007-009 專業營養師1對1為您服務😘