目錄
一、芸香苷是什麼?
芸香苷(英文:Rutin)又稱為芸香素、盧丁,是一種生物類黃酮的多酚類物質,在植物中擔任色素、抗氧化物、防腐劑、抗紫外線的角色,而在人體中也有多重保健效果。
聽說芸香苷是超級食物?
芸香苷廣泛存在於蕎麥、橘子、柚子、蘋果、桑葚等食物中,尤其蕎麥是芸香苷的主要攝取來源之一,在各種研究中被證實具有多種藥理活性,所以又被稱為超級食物!
而俗言說「一天一蘋果,醫生遠離我」也不是無中生有,因為芸香苷作為蘋果的重要成分之一,確實有許多維持健康的效益。
二、芸香苷功效有哪些?
芸香苷+葉黃素=你的晶亮守護好夥伴
芸香苷副作用和注意事項
從柑橘、蘋果、蕎麥等原型食物中攝取芸香苷基本是安全的,目前沒有副作用的案例,如果是食用芸香苷保健食品,目前從實驗中已知的是一天食用 500 mg 持續 12 週也是安全的,少數副作用會引起腸胃不適或皮膚紅疹、頭痛。
在開始食用單一配方的芸香苷保健食品前,建議要先諮詢專業的醫療人士,特別是如果你本身有服用藥物習慣,或是正在懷孕、哺乳期,更不建議自行買來攝取,因為還沒有足夠的證據顯示芸香苷在特定情況下的安全性喔!
有任何保健相關問題
🏠歡迎私訊官方Line:@icaretw
☎️客服專線:0800-007-009
專業營養師1對1為您服務😘
參考資料:
- Ganeshpurkar A, Saluja AK. The Pharmacological Potential of Rutin. Saudi Pharm J. 2017 Feb;25(2):149-164. doi: 10.1016/j.jsps.2016.04.025. Epub 2016 Apr 30. PMID: 28344465; PMCID: PMC5355559.
- Choi SJ, Lee SN, Kim K, Joo da H, Shin S, Lee J, Lee HK, Kim J, Kwon SB, Kim MJ, Ahn KJ, An IS, An S, Cha HJ. Biological effects of rutin on skin aging. Int J Mol Med. 2016 Jul;38(1):357-63. doi: 10.3892/ijmm.2016.2604. Epub 2016 May 24. PMID: 27220601.
- Budzynska B, Faggio C, Kruk-Slomka M, Samec D, Nabavi SF, Sureda A, Devi KP, Nabavi SM. Rutin as Neuroprotective Agent: From Bench to Bedside. Curr Med Chem. 2019;26(27):5152-5164. doi: 10.2174/0929867324666171003114154. PMID: 28971760.
- Hosseinzadeh H, Nassiri-Asl M. Review of the protective effects of rutin on the metabolic function as an important dietary flavonoid. J Endocrinol Invest. 2014 Sep;37(9):783-8. doi: 10.1007/s40618-014-0096-3. Epub 2014 May 31. PMID: 24879037.